菜谱大全

做法

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  1.玉米面放在盆里，我加了一点点面粉在里面，可以不加

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  2.水烧开，倒入放有玉米面的盆里，将玉米面烫熟，晾凉备用

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  3.将面粉，糖，酵母放入刚才放玉米面的盆里，搅拌均匀

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  4.放适量的温水和成面团，盖上保鲜膜发酵

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  5.发酵至两倍大即可

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  6.把面团里的空气排出后做成菱形的剂子，锅烧热，放适量油，不要多，不然吃起来会腻，把剂子放锅里用中火慢煎成金黄色

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  7.锅里放适量的热水，小火煮十分钟，水烧干后大饼子就好了

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  8.看起来很不错吧

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  9.今天用另一种办法，那就是蒸

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  10.水开后再中火蒸二十分钟即可，这种办法比在锅里用开水煮熟方便些

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  11.装盘即可食用

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