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1.水烧开,放少许盐,将白菜叶过水(煮到自己喜欢的软度)
2.胡萝卜切丝
3.将胡萝卜,木耳下锅煮沸,捞起
4.将木耳切丝,煎鸡蛋捞出切丝
5.白菜叶平铺,放适量的胡萝卜、木耳、鸡蛋丝,卷起
6.准备酱汁,锅中放少量水,按个人口味放入糖和醋,再加入少许水淀粉,均匀浇在白菜卷上,就完成啦~(不用再蒸了哟~)