菜谱大全

做法

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  1.把肉切片，放入适量的淀粉跟豆瓣酱拌匀。

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  2.把切好的肉片下锅炒熟，肉一变色起锅装盘。

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  3.准备好食材，把竹笋切段，干辣椒切段，姜蒜切末。

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  4.倒适量的油入锅，待油温升高，倒入竹笋翻炒。

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  5.待竹笋快要炒好时放适量的盐翻炒。在倒入炒好的肉片一起翻炒。翻炒均匀后起锅装盘。