菜谱大全

做法

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  1.香椿

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  2.用开水汆烫，汆烫的时候滴几滴油，保持颜色的鲜艳

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  3.把淖过水的香椿捞出切碎

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  4.四个鸡蛋，打到碗里

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  5.放盐搅拌均匀

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  6.切碎的香椿放盐搅拌均匀

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  7.炒锅放油，烧热

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  8.把香椿倒入鸡蛋内

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  9.倒入锅里用铲子翻炒

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  10.结块后，小火。

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  11.盖上盖焖一到两分钟，然后打开盖子翻一下再焖会就好了。

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  12.香椿煎蛋就做好了，用铲子划开。

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  13.装盘

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