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1.骨头先用清水泡一个小时左右,中间换几次水,是为了把血水泡出来
2.泡好的骨头凉水下锅,煮开以后捞出
3.捞出来以后用温水清洗一下
4.准备好所有调料
5.把骨头和调料都放入电压力锅内,加适量温水
6.设置十五分钟
7.压好的骨头捞出放入炒勺,加一点炖骨头汤烧开收汁
8.出锅装盘
如果想吃肉多的就选脊骨,想吃骨髓油的就选棒骨
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