菜谱大全

做法

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  1.鱿鱼花用清水冲洗后放入盘中，青椒，红椒，姜末备齐

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  2.其它调味料准备好

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  3.锅中放入水，水开焯一分中鱿鱼花，捞出控干水备用

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  4.备上碗汁(包括鲍鱼汁，鸡味鲜，盐，料酒，水淀粉)

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  5.另起油锅放少许油，油热煸香姜末

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  6.在下入鱿鱼花煸炒均匀

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  7.再倒入配菜翻炒几下

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  8.最后倒入碗汁，翻炒均匀出锅即可

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