菜谱大全

做法

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  1.鸡用盐搓洗干净,蒜白、洋葱、蒜头、姜,洗净.

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  2.鸡切块,用油、盐、生抽、生粉腌30分钟.洋葱切块,蒜白切段,蒜头拍碎,姜切丝.

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  3.锅下油烧热,下蒜头、姜丝炒香,放入腌好的鸡块炒5分钟.

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  4.完成图3后,往锅中倒入半碗水,下少许生抽,焖煮8分钟.8分钟后,大火收汁.

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  5.大火收汁后,盛起鸡块备用.

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  6.炒锅下油烧热,放入蒜白丶洋葱,调入少许盐,炒8分熟.

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  7.完成图6,往锅中倒入鸡块,快速翻炒1分钟,关火.

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  8.成品图.

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