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1.准备食材
2.淮山、枸杞子洗净。乌鸡去皮清洗干净,斩块,飞水。
3.把全部材料加入炖锅内,加入适量开水,隔水炖3小时。
4.起锅前加入少许盐调味。
5.起锅摆盘,增加食欲。
6.加入面条煮熟即是一碗可口养生的滋补面。
乌鸡用于食疗,多与银耳、*、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。