菜谱大全

做法

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  1.红豆提前泡一个小时,鱼胶红枣洗干净,纯牛奶品牌可以任意哦.或者换鲜牛奶也ok～奶粉是不行的

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  2.全部材料放入炖盅,隔水炖2.5小时.一定要用隔水炖盅,这样牛奶炖出来不会老,不会变味

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  3.炖好后,按自己喜爱的甜度加糖.冬天可以就这样趁热喝了～好香的哟?

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  4.不过我主要是介绍另外一种吃法,就是做成果冻! 可以先将炖好的成品待凉过滤掉渣渣.倒入合适的小杯子里,然后放入冰箱冷藏

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  5.冷藏2-3小时后,会发现,我们的红豆牛奶结成果冻啦!!口感有点像豆腐花,口味像冰淇淋?.好好吃

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  6.如果是不喜欢加糖的,可以淋一层蜂蜜拌着吃