烤羊排
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1.将羊排洗干净，泡二个小时 。泡出骨头里的血水。
2.蒜瓣切成蒜泥
3.迷迭香和蒜泥混合。
4.将橄榄油，迷迭香，孜然，蒜泥，盐，料酒和羊排混合。多按摩一会。
5.冰镇两个小时以上，拿出放在煎锅煎一下。因为已经有橄榄油，所以煎的时候不放油。同时预热烤箱。
6.煎好厚，放在锡纸上。放入烤箱，170℃，上下 ，20分钟。拿出翻下个，再烤10-15分钟。
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