酸辣豆芽菜
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1.绿豆芽泡洗，控水，沥干，备用
2.点火，锅里倒入油，适量就好
3.油温热，倒入绿豆芽，翻炒至色变菜软
4.加入盐，醋，红辣椒，红辣椒直接掰开扔进去，不要切，这样味道好
5.翻炒至绿豆芽变软变色，出水，加味精，关火
6.关火后翻炒几下，出锅，摆盘
可以加肉或者青辣椒一起炒，不喜欢酸的也可以不加醋，豆芽对身体很好，大家可以多吃，但市场上的豆芽大多用药水泡发，不安全，可以用传统方法自己发豆芽，或者买个豆芽机，健康又快速
