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1.如图,备齐食材。
2.香菇用清水浸泡至软。
3.青瓜切去头尾,洗净。切丁。装盘备用。胡萝卜切去头尾,去皮。洗净。切丁。装盘备用。
4.把泡软的香菇捞出来,去蒂。洗净。切丁备用。
5.热锅凉油,把胡萝卜丁倒进去用大火翻炒半分钟。
6.再把青瓜丁也倒进去用大火略炒下。
7.最后把香菇丁倒进去用大火翻炒半分钟。
8.放适量盐,少许酱油。翻炒圴勺即可!
9.这就是成品图咯。
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