菜谱大全

做法

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  1.鲜虾去虾头，这样汤不浑浊，在去到虾线

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  2.备齐清汤食材

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  3.汤锅中加适量清水和一汤匙米酒

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  4.加入鸡味鲜汁

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  5.水开后下入大虾，煮5分钟，有浮沫要去掉

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  6.捞出大虾，留下底汤，下入娃娃菜和胡萝卜丝，加入半小匙蚝油和0.5克盐煮10分钟勾少许水淀粉

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  7.成入汤碗中把虾放在上面即可

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