菜谱大全

做法

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  1.准备面粉，加入6勺子白糖拌均

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  2.5克酵母用温开水化开

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  3.加入酵母水

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  4.边加边用筷子向一个方向搅均，酵母水不够加入些温开水

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  5.搓光滑盖上盖子静止发酵至两倍大，大概2个小时就行了

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  6.玉米拔好洗好备用

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  7.冬菇提前泡发，洗干净，

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  8.剁碎

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  9.猪肉洗好剁碎，放入些盐，油腌一下

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  10.锅里烧沸水倒入玉米粒焯下水

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  11.捞出备用

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  12.锅烧热放入油油热后放入瘦肉翻炒变色

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  13.倒入玉米粒，冬菇，翻炒均匀，加入少许水继续翻炒

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  14.倒入芡汁，加入少许拌均即可

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  15.装盘自然凉

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  16..发酵好的面团

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  17.拿出来把里面的气泡完全搓出来

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  18.搓成长条

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  19.分成小剂子

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  20.搓成圆型，洒些干面粉

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  21.按扁

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  22.洒些干面粉用擀面杖擀成薄饼

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  23.放入馅

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  24.捏边

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  25.包好的

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  26.架子刷一层油以防黏，把包子放上面

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  27.煲里放入水，再放入包子，先不要盖盖子，大火蒸出气之后转中火蒸20分钟，蒸好先不要打开盖，等5分钟再打开

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  28.蒸好的

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  29.装盘

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