菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.藕洗净、去皮，切薄片

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  3.锅内放水烧开，入藕片焯水一分钟

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  4.番茄洗净，顶端用刀划十字，用开水冲烫一下，去皮

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  5.番茄切小丁，大蒜切片

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  6.锅内放油烧热，炒香大蒜

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  7.将番茄放锅内，放入白糖慢慢熬出汁液

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  8.将藕片放入锅内翻炒，使藕片均匀裹上番茄汁

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  9.加入适量盐调味，即可出锅

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