手撕包菜
2532245浏览 · 5500做过
2532245浏览 · 5500做过
1.包菜去黄叶、老叶，用手撕成大块
2.将包菜放进盆里，加半勺盐浸泡一刻钟
3.大蒜切片备用
4.锅内放油烧热，放蒜、八角炒香
5.放包菜翻炒两分钟
6.放入生抽、醋、盐，翻炒均匀即可出锅
用盐水浸泡是为了杀菌，同时可以使包菜更脆更好吃。祝友友们用餐愉快！
