菜谱大全

做法

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  1.香菇提前泡发

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  2.毛豆去壳、去内皮、洗净

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  3.茭白去皮、洗净，切块备用

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  4.香菇去蒂子，切块备用

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  5.蒜切片，红椒切块

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  6.锅内放油，放蒜片、香菇炒香

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  7.放毛豆翻炒一分钟

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  8.放入茭白、蚝油、少量水继续翻炒一分钟

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  9.放入红椒翻炒半分钟，放入盐调味即可出锅

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