菜谱大全

做法

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  1.猪肝买回来冲洗切片泡血水，我都不知道换多少次水了，反正想起来就换，分分钟的事，不麻烦

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  2.准备其他食材，姜蒜，青红椒切片

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  3.洋葱切片

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  4.猪肝泡好后洗净加少许盐、料酒、淀粉抓匀腌制

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  5.热锅放油下姜蒜爆香后加入猪肝，腌制好后我没有再洗了，就用筷子挑出来炒的

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  6.放入生抽翻炒均匀

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  7.放入洋葱、青红椒翻炒断生

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  8.加盐和鸡精调味后即可装盘享用啦

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