菜谱大全

做法

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  1.秋葵用水冲洗干净，然后将秋葵顺着切成4瓣。

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  2.准备大蒜香葱备用。

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  3.把秋葵放入热锅开水中灼熟，秋葵比较嫩，不宜太久，1-2分钟即可，这样口感才更好。还可在开水中撒点盐，这样秋葵就会有点味道了。

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  4.然后捞起装盘。

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  5.起油锅，将大蒜炒香，加盐、味精，然后倒入料酒、生抽

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  6.最后将热锅里的料汁淋在秋葵上，撒上葱花就完成了。