蒜苗炒豆腐
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1.准备好食材，豆腐切成小块，蒜苗切段。
2.倒少许油在锅中，待油温升高，把切好的豆腐块放入锅中煎。开小火，把豆腐块两面煎至金黄色。然后装盘。
3.用少许油把豆瓣酱和姜蒜末煸香。
4.再把煎好的豆腐块倒入锅中与豆瓣酱和匀，并加入适量水煮，让豆腐块煮进味道～（如果想要颜色深点，还可以到点酱油来着色哟）
5.豆腐六成熟的时候，倒入蒜苗，加适量的盐一起翻炒。（最好先倒蒜苗茎，再倒蒜苗叶，这样可以避免叶被炒焦哟）
6.加入少量的白糖，翻炒来提味。（如果喜欢味重的，可以在这个时候放点花椒粉哟）
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