菜谱大全

做法

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  1.茭瓜洗净，切成小丁备用

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  2.毛豆洗净备用

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  3.炒锅入油，烧热，放入毛豆，加少许盐翻炒。加一点开水。使毛豆米煮熟。不要盖锅盖。这样可以保持毛豆的绿色！

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  4.炒好的毛豆米 盛出来备用

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  5.锅里重新入油，放入茭白，快速翻炒

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  6.加入一点开水，和少许盐

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  7.倒入事先炒好的毛豆米

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  8.快速翻炒，加入少许鸡精调味，就可以出锅了。

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  9.茭白毛豆成品图！

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