菜谱大全

做法

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  1.南瓜洗净，去皮去瓤

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  2.将南瓜切片

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  3.虾米放进水里，放两滴料酒浸泡一分钟，洗净控水备用

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  4.蒜切小丁

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  5.锅内放油烧热，将蒜、虾米放锅底中火炒香

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  6.转大火，将南瓜入锅内翻炒半分钟

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  7.锅内放半碗水，盖上锅盖中火炖煮2分钟

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  8.加入盐、鸡精翻炒均匀，即可出锅

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