菜谱大全

做法

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  1.鲜羊肉切薄片，葱白切斜丝，姜，蒜切末

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  2.羊肉入盘先放少许陈醋码味，炒时不会膻肉制嫩

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  3.在加一点点酱油

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  4.和2一3滴香油

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  5.少许白胡椒粉，用手抓均

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  6.静止十分钟

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  7.锅中放适量油

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  8.油热下入姜，蒜和羊肉煸炒段生变色

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  9.放少许酱油和盐炒均

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  10.最后放大葱丝，爆炒葱变软再次加醋，快速翻炒关火即可

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  11.成入盘中，享受美味

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