菜谱大全

做法

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  1.大白菜洗净切块，葱，姜切碎

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  2.锅中放水，水开焯大白菜半分钟

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  3.捞出过冷水

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  4.调好碗汁(碗汁加入2茶匙陈醋，半匙糖，1克盐，1克鸡粉，和少许水淀粉，葱花，姜末)

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  5.锅中放少许油

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  6.油热下入白菜翻炒

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  7.炒均匀下入碗汁

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  8.快速翻炒至汤汁挂白菜上即可

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  9.出锅成入盘中

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