菜谱大全

做法

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  1.将藕洗净去皮，切成薄片

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  2.锅内放水烧开，将藕焯水1分钟

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  3.葱切段，蒜拍碎，姜切片

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  4.锅内入油，放葱姜蒜及八角炒香

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  5.将藕放进锅内翻炒一分钟

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  6.放入白糖、生抽、醋、盐及少量水

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  7.汤汁慢慢浓稠之后，即可出锅

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