菜谱大全

做法

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  1.准备好材料，木耳泡发后撕小片，肉和葱切丝，姜切片。

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  2.鸡蛋打撒放少许料酒和盐，锅内放油，炒出装盘。

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  3.锅中放油，放入肉丝翻炒均匀后放入一些葱丝和姜片，再放酱油和料酒翻炒。

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  4.肉丝炒熟后倒入木耳继续翻炒，木耳噼噼啪啪响的时候放入适量盐和鸡精。

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  5.把炒好的鸡蛋倒入锅里和木耳翻炒均匀，把剩下的葱丝放进去翻炒。

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  6.盛出装盘