菜谱大全

做法

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  1.将肉排洗净后沥干水放好，切成块状，姜切片备好！

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  2.锅里放油之后放入姜片爆香！

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  3.姜片爆香后放入沥干水的肉排入锅翻炒！

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  4.将肉排一直翻炒至金黄色！

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  5.肉排翻炒金黄后，一次放入一勺酱油，两勺料酒，三勺米醋，四勺白糖！以后将其翻炒均匀！

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  6.翻炒均匀后，放入没过肉排的清水！

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  7.用小火慢慢熬至水分快干的时候放入少于盐，用大火收汁后起锅！

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  8.成品图！！！

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