Marmellata di prugne(紫色李子果酱）
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1.李子先用清水洗干净，然后去掉里面的籽，倒入大锅
2.大火烧开，然后用中小火烧15分钟放入白糖，期间要经常搅动，不让下面会粘着麻烦
3.在继续中小火30分钟，然后用料理机打碎
4.然后在继续烧1个小时就OK了
5.最后关火要热直接倒入玻璃罐里，要反着放，这样空气不会进去，等凉了在放回来
李子果酱的吃法多种多样：可以涂面包片吃当早餐，可以放在蛋糕上面，做夹心饼干，还有放入brioche里面吃好好吃，总之吃法多多。
