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1.鱼去内脏去鳞收拾干净
2.麻辣烧烤腌制料(超市有卖的)
3.鱼从中间劈开放腌制料腌几小时入味
4.洋葱去皮洗净切丝
5.烤盘放铝箔纸刷油放入洋葱丝
6.腌好的鱼放在洋葱上鱼身上刷层油
7.烤箱上下火210度预热10分钟
8.放入烤盘中层上下火210度烤20分钟再刷层油烤10分钟
9.烤好后拿出香菜装饰即食
腌制鱼的时候尽量时间久一会鱼更入味。如果喜欢吃更味道焦一点就多烤一会。
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