菜谱大全

做法

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  1.将草鱼洗好切成块备用。

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  2.锅中放油烧热，下鱼块煎至两面金黄。

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  3.准备姜，蒜，大葱，花椒，干辣椒

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  4.把准备好的材料（姜，蒜，干辣椒，花椒）下热油锅爆香

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  5.加入适量的水，然后放老抽，煮5分钟

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  6.然后加入鱼块，盖上锅盖，煮15分钟

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  7.等汤汁快干的时候加入大葱，放盐，搅拌均匀就可以出锅了

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