菜谱大全

做法

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  1.将鱼和小白菜洗干净，小白菜用热水焯一下

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  2.鱼两面煎一下，这样汤出来才会有奶白色的效果

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  3.鱼煎好后放水，看人数多少而定

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  4.水再次滚起来十分钟后加入小白菜一起煮，姜片也加进去

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  5.大概半小时后可以出锅