菜谱大全

做法

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  1.自己做五香蛋还是要干净点，首先把鸡蛋用温水泡泡，轻轻清洗鸡蛋表皮

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  2.清洗后的鸡蛋放进锅中煮5分钟，我个人感觉这会儿鸡蛋不要煮的太熟，七八分熟即可！

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  3.另启一锅，加水放入配料熬制10分钟

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  4.将鸡蛋剥皮，放入煮制的调料水中开大火，后转至小火闷制1小时。晾凉连同调料水一起倒入盆中浸泡食用。