豆芽炒粉条
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1.粉条我提前泡软，然后滤干水分…
2.黄豆芽洗干净，备用
3.锅里热油，放入蒜片，小火爆香，倒入黄豆芽，再倒入2勺豆瓣酱，翻炒均匀至豆芽变软
4.豆芽炒一分钟后，盛出备用，锅重新刷干净，倒油放入粉条煸炒，很快粉条变软，就放一点盐和糖，倒入250ML的水，
5.然后再倒入刚刚炒好的豆芽，盖盖子，中火焖煮5分钟…
6.时间差不多，打开盖子看，大火收汁倒入点芝麻香油调味…
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