潮汕咸菜炒肉片
99126浏览 · 761做过
99126浏览 · 761做过
1.如图：将潮汕咸菜浸泡半个钟，切丝，猪肉切成肉片，姜跟蒜头切开
2.如图：猪肉用酱油，蚝油，料酒，生粉腌半个钟
3.如图：热锅冷油，放入腌好得肉片，姜蒜头，大火翻炒2—3分钟
4.如图：热锅冷油，放入潮汕咸菜，蒜头，快速翻炒2分钟
5.如图：炒好得肉片倒入潮汕咸菜炒锅钟，一起翻炒1分钟。
6.如图：起锅装盘啦
小贴士：不用放盐哦，潮汕咸菜泡了半个小时还是有多少咸的，潮汕咸菜切好丝后，要把水挤干点。
