菜谱大全

做法

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  1.将干蚕豆提前泡发一至两天，中间需要多换几次水

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  2.待蚕豆泡发至两倍大的时候即可烹调

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  3.将蚕豆洗净，放入煮锅内，加入盐、汤、五香粉

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  4.加入老抽

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  5.锅内加水没过蚕豆，大火烧开，中火炖煮

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  6.中间要查看几次，将开口的蚕豆捡出来

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  7.最后将捡出的蚕豆倒回锅内回煮

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  8.均匀收汁上色后即可出锅

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