菜谱大全

做法

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  1.黑木耳用凉水泡发，去芥蒂。撕成小朵

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  2.青瓜洗净，切去头尾。切薄片

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  3.瘦肉洗净，切薄片

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  4.切好后的瘦肉加一小勺盐，用手抓几下。腌制十分钟左右入味。

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  5.锅热，倒入适量花生油。待油五成热，倒入黑木耳，青瓜一起翻炒几下。盛出装盘备用

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  6.接着锅热，油热，倒入腌制过的瘦肉炒，炒至肉变色。滴一两滴酱油调味。

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  7.再把黑木耳和青瓜一起倒进去和肉一起快炒几下，可以盛盘开吃啦！

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  8.如图所示，这就是成品图了！！！

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