菜谱大全

做法

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  1.南瓜削好皮，挖去中间的南瓜仔之类的

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  2.切片备用

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  3.葱洗好切葱花

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  4.熟咸蛋黄两个，咸蛋黄用勺子压碎

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  5.锅里烧热，放入油，油温热了加入南瓜翻炒差不多熟，盛出备用

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  6.锅里再放入油，倒入压碎的咸蛋黄

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  7.炒得起泡了，加入少量水

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  8.倒入南瓜翻炒，再盖上锅盖焖1到2分钟直到南瓜熟了，加入少许盐，即可。

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  9.装盘，洒点葱花点缀

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