76734浏览 · 241做过
1.准备材料
2.蛋黄打散加入糖打匀
3.加入低筋面粉用蛋抽打匀
4.打匀的蛋黄糊
5.把牛奶放入煮锅煮开
6.将牛奶慢慢倒入1/3蛋黄糊里,边倒边搅直到全部牛奶倒完
7.蛋奶液过筛
8.倒回煮锅,小火加热不断搅拌防糊锅,变浓稠细滑离火
9.离火冷却后可以使用
点击展开全部