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1.备好材料,洗净
2.量150克麦片,淘洗下,加400克清水,也就是麦片的一倍多一点的分量,大火煮开,小火慢熬
3.香菇切片,芋头切小方粒,一起放到锅里去煮
4.瘦肉剁成肉末,葱切粒
5.大概熬了半个小时,麦片破壳煮熟了后,就可以放入肉末了,注意要打散开放,多搅拌,加盐鸡精调味,关火,出锅前撒上葱花搅拌下
6.开吃
芋头,芋头,不起眼的芋头起了作用,不可过量