菜谱大全

做法

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  1.鸡蛋，炸粉，鲜虾去头去壳留尾巴去虾线备用

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  2.虾打入鸡蛋，加入少许盐

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  3.拌匀加入炸粉

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  4.继续拌匀腌制片刻

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  5.锅里入油（可淹没一半虾）中火烧热，每个虾裹满蛋粉糊入油锅炸，大概40秒钟将虾翻面继续炸

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  6.炸至两面金黄捞起控油

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  7.沥干油的香脆炸虾装盘即可

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