菜谱大全

做法

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  1.玻璃菜分瓣洗净沥干

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  2.取一锅装适量清水大火煮沸，加入盐和调味油

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  3.玻璃菜焯一下沸水，捞起沥干

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  4.如图将焯过水的玻璃菜摆放整齐

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  5.另取一碗，加入2勺菜汤1勺蚝油兑开

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  6.将兑开的蚝油均匀的淋在玻璃菜上就好了