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1.洗净备齐食材
2.葱花,姜末和油菜,胡萝卜,黑木耳,腐竹切好
3.锅中放少许油,油热煸炒胡萝卜片,炒段生
4.用铲孑把胡萝卜推一边,放葱,姜末煸香
5.翻炒均匀下入黑木耳和腐竹
6.翻炒几下先放油菜邦
7.炒至均匀下入油菜叶,加少许生抽酱油,盐,糖,鸡粉翻炒快速出锅即可
8.出锅成入盘中
糖跟个人口味可以不加,这个随意,油菜叶预热就塌了,因此出锅前放最好。
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