菜谱大全

做法

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  1.圆白菜手撕成小片，木耳泡发，撕成大小适中的小朵

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  2.准备蒜沫，辣椒，花椒

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  3.滚开的水烫木耳和圆白菜，木耳半分钟，圆白菜烫一下就捞出！

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  4.过凉水，把水倒干净，放入拌菜碗内

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  5.蒜沫放上，放一勺盐，一勺糖

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  6.米醋或陈醋，不放白醋，味道没有前两个好！

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  7.炸花椒油，锅内放入，一点油，烧冒烟，洒入花椒和辣椒，关火，立刻浇在菜上，听了呲拉一声就对了，香味铺来

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  8.拌匀，这道菜就完成啦！

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