菜谱大全

做法

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  1.准备材料有鲜虾十几个，鸡蛋一个

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  2.胡萝卜切丁，葱花切丁备用

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  3.鲜虾去头，用牙签挑出虾尾巴里的肠线备用

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  4.虾仁切成小丁，放入碗中备用

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  5.加入盐，胡椒粉少量玉米淀粉和面粉，搅拌均匀

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  6.平底锅放少量油烧热，像做肉丸一样做虾仁饼，做成丸子放到锅里压成饼煎

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  7.两面煎至金黄时就可以摆盘上桌了

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