菜谱大全

做法

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  1.鲜羊肉切大片，葱，姜，蒜，大料备齐

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  2.羊肉片和葱，姜，蒜，大料放入碗中，加少许生抽酱油

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  3.少许调味料水

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  4.和少许盐

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  5.加几滴香油

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  6.和少许白胡椒粉，用筷子拌匀静置备用

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  7.冬瓜去皮去瓤洗净切块，香菜切寸段

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  8.锅中放清水，开后放入冬瓜块，盖上盖

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  9.再次开锅，下入码好味的羊肉片，氽熟羊肉

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  10.氽入锅中肉片，加适量盐，煮五分钟关火，点几滴香油和适量香菜即可

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