鸡蛋豆腐羹
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1.准备食材
2.豆腐西红柿切小丁、鸡蛋打匀待用
3.这里说一下西红柿去皮的步骤，用一根筷子插住西红柿在火上烤一下皮就会爆开的，就像图片上一样，喝汤的时候吃到西红柿皮还是很不爽的哈哈哈…
4.锅里放水或汤（我这里是鸭汤），放入豆腐和西红柿丁、盐
5.等汤滚了后烧个1至2分钟，放入鸡蛋
6.鸡蛋花熟后，放味精出锅
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