菜谱大全

做法

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  1.花菜掰成小朵，用盐水浸泡15分钟左右捞出控水

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  2.胡萝卜洗净后切片

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  3.青椒洗净后去籽切块，蒜切片备用

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  4.锅内烧水，水开后放少许盐，将花菜焯水一分钟，然后用冷水冲后，控水备用

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  5.锅内放油，爆香蒜片

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  6.将胡萝卜放进锅内翻炒

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  7.倒入花菜翻炒，中火炒至胡萝卜变软

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  8.放入切好的青椒，一勺盐、一勺生抽、一勺蚝油调味，待蔬菜入味立刻出锅

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