菜谱大全

做法

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  1.韭菜洗净，切段。如图

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  2.鸡蛋打到碗里，加适量盐打散成蛋液。

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  3.将韭菜倒进蛋液里，调匀。

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  4.同上。如图所示是调匀后的状态。

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  5.起干锅，倒适量的油烧热。

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  6.待油温烧到8层热，倒入混合好的蛋液。

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  7.快速转动锅底，待这底面蛋液凝固成型，反过来煎另一面。

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  8.好，两面都煎好了。土鸡蛋真没得说，就是香啊！

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  9.装盘。相当的诱人，有没有？

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  10.切开来看一看，色泽真漂亮！

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  11.

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