菜谱大全

做法

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  1.准备好食材，冬瓜去皮去瓢用球勺子挖成球状，葱白切小段，姜蒜切片，葱叶切小颗粒

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  2.锅洗净烧干，倒入调味油，葱白姜蒜爆香

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  3.倒入冬瓜球翻炒片刻

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  4.加入酱油，老抽上色翻炒均匀

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  5.大火加入可以没过冬瓜球一半的开水，盖上盖子烧至冬瓜熟透

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  6.加入砂糖，翻炒均匀至汤汁浓稠

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  7.装盘洒上葱花即可

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