菜谱大全

做法

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  1.小米提前浸泡三小时

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  2.排骨放一滴料酒，浸泡半小时去除血水

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  3.在排骨里加入白糖半勺、盐一勺、生抽四勺、料酒两勺、辣椒酱两勺，搅拌均匀，腌制两小时

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  4.排骨加入小米搅拌均匀

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  5.土豆切片放入容器底部，然后将排骨码好

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  6.锅内放水烧开，将排骨上火蒸40分钟